Augsburgische Kochbuch aus dem Jahr 1801

Dieses Augsburgische Kochbuch aus dem Jahr 1801 ist ein wahrer Schatz für Historiker, Gourmets und Liebhaber der gehobenen Lebensart des frühen 19. Jahrhunderts. In der bereits 7. Auflage erschienen, zeugt dieses Werk von seiner enormen Beliebtheit und praktischen Relevanz in den herrschaftlichen und bürgerlichen Küchen der Goethezeit.

Kulinarische Zeitreise in 674 Seiten

• Ein Standardwerk: Ausgearbeitet von G. J. W. (Gottfried Joseph Wenzel), bietet dieses Buch einen tiefen Einblick in die süddeutsche Kochkultur um 1800.

• Reichtum der Rezepte: Auf beeindruckenden 674 Seiten finden sich Anleitungen, die weit über das einfache Kochen hinausgehen – von raffinierten Fleischspeisen bis hin zu feiner Patisserie und der Vorratshaltung jener Zeit.

• Historisches Dokument: Gedruckt in Augsburg 1801, ist es ein klassisches Beispiel für die Buchdruckkunst des Klassizismus. Es spiegelt die Übergangsphase zwischen barocker Üppigkeit und der aufkommenden bürgerlichen Küche wider.

• Haptik & Format: Mit einer Tiefe von 6,5 cm ist es ein stattliches, kompaktes "Handbuch", das über zwei Jahrhunderte lang gehütet wurde.

Details auf einen Blick:

• Titel: Augsburgisches Kochbuch

• Autor: G. J. W. (Gottfried Joseph Wenzel)

• Ausgabe: 7. Auflage, Augsburg 1801

• Umfang: 674 Seiten

• Maße: Höhe 17 cm | Breite 10,5 cm | Tiefe 6,5 cm

• Zustand: Ein authentisches Antiquariatsobjekt mit Charakter und altersgemäßer Patina – ein Buch, das Geschichte atmet.

Ein Highlight für Ihre Sammlung

Dieses Kochbuch ist nicht nur eine bibliophile Rarität, sondern auch ein wunderbares Dekorationsstück für eine anspruchsvolle Landhausküche oder eine historische Bibliothek. Es verbindet den Charme vergangener Epochen mit dem ewigen Thema des Genusses.