Das „Linzer Kochbuch“ von Maria Elisabetha Meixner

Rarität von 1822: Das „Linzer Kochbuch“ von Maria Elisabetha Meixner – Ein kulinarisches Zeitzeugnis

Tauchen Sie ein in die gehobene Küche des Biedermeier.

Wir präsentieren ein außergewöhnliches Stück österreichischer Buchgeschichte: Das legendäre „Neue, große, geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch“ von Maria Elisabetha Meixner, gedruckt im Jahr 1822 in der k. k. priv. akademischen Kunst-, Musik- und Buchhandlung zu Linz.

Dieses Werk war im frühen 19. Jahrhundert das Standardwerk für die bürgerliche Küche und ist heute ein gesuchtes Sammlerstück, das Einblick in die kulinarische Seele der Donaumonarchie gibt.

Die Highlights dieses Exemplars:

• Meisterhaftes Frontispiz: Das Buch eröffnet mit einem wunderschönen, in Kupfer gestochenen Frontispiz, das eine detailreiche figürliche Küchenszene zeigt – ein Fenster in den Alltag vor über 200 Jahren.
• Herausragender Innenzustand: Für ein über zwei Jahrhunderte altes Gebrauchsgegenstand ist das Innere in einem bemerkenswerten Zustand. Die 584 Seiten (+ XVI Seiten Einleitung) sind sauber und nahezu fleckenfrei – eine Seltenheit bei Kochbüchern dieser Ära.
• Authentischer Einband: Das Werk ist im originalen Pappband der Zeit (8vo) erhalten. Die authentischen Gebrauchsspuren am Einband erzählen die Geschichte des Buches und unterstreichen seinen Charakter als echtes Antiquariat.
• Kulturgut Linz: Als eines der bedeutendsten Regional-Kochbücher Österreichs ist es ein „Muss“ für jede ernsthafte kulinarische Bibliothek oder für Sammler mit Bezug zur oberösterreichischen Geschichte.

Technische Details:

• Autorin: Maria Elisabetha Meixner
• Titel: Das neue, große, geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch
• Erscheinungsjahr: 1822
• Format: Oktav (8vo)
• Umfang: Kupfer-Frontispiz, XVI, 584 Seiten
• Zustand: Innen sehr gut, Einband zeitgenössisch mit Patina.

Bei Windora kuratieren wir Objekte, die Geschichte atmen. Dieses Kochbuch ist nicht nur eine Rezeptsammlung, sondern ein Sachwert, dessen historischer Wert und Seltenheit eine beständige Wertsteigerung versprechen. Ideal als besonderes Exponat für eine hochwertige Küche, eine Gastronomie-Sammlung oder als Geschenk für Bibliophile.